Macérat de jeunes pousses d'airelle biologique Vaccinum vitis Idaea
Il s’agit de l’airelle rouge, appelée aussi Vigne du Mont Ida. Les jeunes pousses sont ramassées au printemps dans le parc du Mercantour.
Sous-arbrisseau des régions montagneuses tempérées, les airelles mesurent souvent moins de 50 cm. De la famille des éricacées, les airelles portent le même nom que leurs baies rouges et acidulées, que l'on utilise en cuisine notamment pour accompagner le gibier.
Ce macérat participe au confort urinaire et favorise le bon fonctionnement des voies urinaires.
Complément alimentaire biologique contrôlé par QUALISUD FR-BIO-16.
* Les macérats glycérinés que nous proposons sont des macérats « mère » : les bourgeons frais sont macérés dans un mélange d’eau, d’alcool et de glycérine végétale biologique, et ils ne subissent ensuite aucune dilution. Ces macérats-mères sont 10 fois plus concentrés que les dilutions homéopathiques qu’on utilise en gemmothérapie. C’est pourquoi ils peuvent servir de matière première (d’où le terme de mère).
A noter que la macération dans un triple support permet d’extraire un maximum de principes actifs : l’eau, la glycérine et l’alcool sont les solvants spécifiques de composés différents. Nos macérats sont ainsi non seulement plus riches, mais également mieux conservés. Ils sont aussi moins concentrés en alcool, ce qui permet de les utiliser même chez les enfants (au-dessus de 3 ans).
Le process est le suivant : les bourgeons et jeunes pousses de plantes sont récoltés avant la montée de la sève. Fraîchement cueillis ils sont mis en macération dans le mélange eau-alcool-glycérine végétale. Après trois semaines de macération et d’agitation constante, ils sont filtrés et conditionnés dans des flacons opaques.
Comme on peut le remarquer dans la composition, chaque macérat renferme jusqu’à 10 % de bourgeons concentrés. C’est pour cela que l’on conseille de ne pas dépasser 5 à 15 gouttes, en raison de la concentration importante de plante.
Cette utilisation des bourgeons et jeunes pousses de plantes remonte à l’Antiquité. Car les Anciens avaient remarqué les vertus particulières de ces parties de la plante prêtes à la maturation. Chaque bourgeon contient en effet en potentiel toute la force énergétique de croissance et de régénération du végétal. C’est ce dont la sève va bénéficier lors de la renaissance de la plante au printemps. Chaque bourgeon est ainsi un concentré de substances vitaminiques, hormonales, de ferments et de molécules de croissance prêts à être exploités par la plante pour croître et se reproduire ; le flux de sève permettant la poussée de la feuille, de la fleur jusqu’au fruit. Tout est dans le bourgeon !
