Hydrolats alimentaires

Hydrolat de Rose OEMINE GAMME CUISINE BIO

Hydrolat de Rose de Damas certifié biologique. Sans conservateur. Arôme naturel pour la cuisine et les boissons.

Flacon verre 125 ml.

6,39 €
Quantité

Hydrolat certifié biologique de Rose de Damas (Rosa Damascena).

Arôme naturel pour la cuisine et les boissons ou pour le bien-être. L’hydrolat de rose est utilisé aussi bien par voie interne comme calmant nerveux  qu’en externe pour ses vertus apaisantes pour les peaux sensibles ou grasses.

Publications scientifique :
L’eau de rose prise par voie interne exercerait une action protectrice en cas de diabète. Elle aurait aussi une action protectrice sur les fonctions hématologiques, hépatiques et rénales. L’hydrolat diminuerait l'hyperglycémie après le repas et l’hémoglobine glyquée1.

Par voie interne.
Il calme et apaise les tensions nerveuses. Un peu comme le fait l’hydrolat de tilleul. En boisson, diluer une cuillère dans un verre d'eau sucrée ou non : Dans l'eau fraîche, pour désaltérer. Dans l'eau chaude, pour apaiser, notamment après les repas.

Par voie externe.
Il est parfait pour la peau sensible ou grasse, et aide à parfumer agréablement la peau.

Action psychique.
L’eau de Rose est apaisante et réconfortante.

En cuisine.
Cette eau est pleine de délicatesse ; elle donne un caractère magique, doux et apaisant. Elle se marie avec les fruits de couleurs rose ou rouge (framboise, fraise, pastèque, pêche de vigne). Elle peut être utilisée dans les fromages blancs végétaux, les boissons (laits végétaux comme le lait de riz, tisane d’hibiscus).

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Cet hydrolat alimentaire est 100% pur et sans conservateur.

Il est obtenu par distillation à basse température des fleurs, puis filtré. Sa stabilité est garantie par filtration stérilisante à 0,2 micron.

Doit être conservé au frais après ouverture.

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Par voie interne.
Il calme et apaise les tensions nerveuses. Un peu comme le fait l’hydrolat de tilleul.
Conseil d’utilisation interne : En boisson, diluer une cuillère d'hydrolat de rose dans un verre d'eau sucrée ou non.
Pour toute tension, sensation d’oppression ou de gêne légère qui s’exerce dans le corps : 1 cuil. à café d’hydrolat de rose à garder sous la langue quelques minutes avant d’avaler.

Par voie externe.
Il est parfait pour la peau sèche et aide à parfumer agréablement la peau. Mais aussi pour la peau grasse par son caractère astringent.
Conseil d’utilisation externe :
Pour apaiser le visage : mélanger une cuillère à café d’hydrolat de rose avec autant d’huile de rose musquée, à appliquer en mouvements circulaires sur l’ensemble du visage.

En cuisine.
Cette eau est pleine de délicatesse, elle donne un caractère magique, doux et apaisant. Elle se marie avec les fruits de couleurs rose ou rouge (framboise, fraise, pastèque, pêche de vigne). Elle peut être utilisée dans les fromages blancs végétaux, les boissons (laits végétaux comme le lait de riz, tisane d’hibiscus).

Cocktail rose : Verser 100 g de framboises dans une casserole, chauffer à feux doux, arrêter la cuisson dès que les framboises font du jus. Laisser refroidir. Ajouter 3 cuillères à soupe de sirop d’agave et 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de rose.

Lait de riz à la rose : 2 cuillères à soupe d’eau de rose dans un verre de lait végétal de riz.

Soupe de fraises saveur "loukoum" : découper 250 g de fraises en cubes. Ajouter 1 cuil. à soupe d'eau de rose et du sirop d'agave (ou sucre). Laisser macérer au frais 1 h.

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Doit être conservé au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.

A utiliser dans le mois qui suit l'ouverture.

Ingrédient : Hydrolat de Rose de Damas* (rosa damascena).

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique



* 100 % des ingrédients ont été produits selon le mode de production biologique.
Certifié par QUALISUD France. FR-BIO-16
Agriculture UE.

Doit être conservé au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.

A utiliser dans le mois qui suit l'ouverture.

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