Hydrolats alimentaires bio

Hydrolat Thym OEMINE GAMME CUISINE BIO

Hydrolat de Thym certifié biologique. Sans conservateur. Arôme naturel pour la cuisine et les boissons.

Flacon verre 125 ml.

5,95 €
Quantité

Hydrolat certifié biologique de Thym (Thymus vulgaris).

Arôme naturel pour la cuisine et les boissons ou pour le bien-être.

En boisson, diluer une cuillère dans un verre d'eau sucrée ou non : pour désaltérer ou tonifier.

L’hydrolat de thym est préféré à l’huile essentielle pour un usage par voie orale, car les molécules de thym solubles dans l’eau distillée sont moins irritantes et mieux assimilées par l’organisme. Il possède des vertus antimicrobiennes et antioxydantes. Une étude sur les vertus antimicrobiennes des eaux florales montre en effet que l’hydrolat de thym, comme celui de Romarin, permet de réduire la présence de colibacilles dans les aliments. Ceci met en valeur son utilité dans les plats cuisinés crus.

Par voie interne.
Pour renforcer les défenses, notamment celles des bronches et des voies digestives.

En cuisine, en marinade ou en remplacement du bouquet garni.

Cet hydrolat alimentaire est 100% pur et sans conservateur.

Il est obtenu par distillation à basse température des fleurs, puis filtré. Sa stabilité est garantie par filtration stérilisante à 0,2 micron.

Doit être conservé au frais après ouverture.

A usage alimentaire en dose limitée.  Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 3 ans, pendant la grossesse. Peut brûler au niveau des muqueuses.

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En boisson, diluer une cuillère d'hydrolat de thym dans un verre d'eau sucrée ou non.

En cuisine, remplace en douceur l'usage de la branche de thym dans le bouquet garni. Rehausse les marinades.


Par voie externe.
Il possède une action antiseptique légère que l’on peut mettre à profit pour toutes les impuretés et problèmes de peau.
Conseil d’utilisation externe :
Pour les boutons et points blancs qui cicatrisent mal : le soir mélanger 1 cuillère à café d’hydrolats de thym et de cannelle avec une demi cuillère à café d’argile verte, et appliquer sur le bouton pendant 1 heure, puis nettoyer avec un coton imbibé de cet hydrolat.  

Action psychique.
L’hydrolat de Thym est très puissant. Stimulant.

En cuisine.
L’hydrolat de thym peut remplacer avantageusement la plante mélangée à des liquides. Pour cela il faut l’ajouter après la cuisson. Il peut agrémenter ainsi un consommé de légumes, une soupe et certains l'utilisent parfois même dans les crèmes dessert. Il favorise la digestion des légumineuses. On peut le rajouter dans une purée de pois cassés ou sur des pois chiches, ainsi que dans les légumes cuits (laitue braisée, épinards, blettes, etc).

A usage alimentaire en dose limitée.  Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 3 ans, pendant la grossesse. Peut brûler au niveau des muqueuses.

Doit être conservé au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.

A utiliser dans le mois qui suit l'ouverture.

Ingrédient : Hydrolat des parties aériennes de Thym* (thymus vulgaris).

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique



* 100 % des ingrédients ont été produits selon le mode de production biologique.
Certifié par QUALISUD France. FR-BIO-16
Agriculture UE.

A usage alimentaire en dose limitée.  Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 5 ans, ni pendant la grossesse ou l'allaitement. Peut brûler au niveau des muqueuses.

Doit être conservé au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.

A utiliser dans le mois qui suit l'ouverture.

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